Traducir:
Email: info@irpiniaimport.com
Nativ "BICENTO"
Cepa (Uva): 100 % Aglianico
El nombre de este vino proviene de Las viñas de 200 años de donde es elaborado.
Bicento significa literalmente "dos veces 100".
Sus uvas nacen en suelos volcánicos en las colinas de Taurasi.
Denominación de Origen Controlada (DOC)
Región: Campania Irpinia
Área de Crecimiento: Taurasi
Composición del Suelo: VOLCÁNICO
Período de Cosecha: A finales de octubre.
Elaboración: Las uvas se cosechan a mano y se transportan en pequeñas cajas de 20 Kg. Están sujetos a presiones ligeras. Maceración durante unos 20 días en silos de acero en proceso de fermentación alcohólica. Al final de la fermentación, el vino se separa de las pieles de las uvas, posteriormente refinado en barrica nueva de roble francés de 225 hl por un período de 12 meses.
Finalización en Barricas de Roble Frances durante 24 meses.
Grado de Alcohol: 14,50%
Maridaje: El vino va bien con platos de carnes rojas, caza, quesos curados, platos preparados con salsa de carne.
Temperatura a Servir: 18 ° C
Características: Color rojo púrpura, muy concentrado, en nariz tiene aromas a frutos rojos maduros, cereza, especias y cereza maiatica, con notas de chocolate, en boca es denso, cremoso, redondo, con taninos suaves y aterciopelado, con final largo y persistente.
Premios
Ficha Técnica Bicento
Ficha Tecnica Bicento (pdf)
Descargar
Nativ Bicento (Precio+ITBMS)
$55.00
Para Ventas al Mayor (Cajas con 6 Botellas), por favor, contactarnos directamente, ya que el precio se reduce en esos casos.