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Vino Tinto "OSTUNI" | Bodega Montedidio

Indicación Geográfica Típica (IGT)

Cepa (Uva): Merlot 100 %

Vino Ostuni es un Merlot producido en Apulia. La etiqueta está inspirada en esta ciudad blanca de Apulia cuyo símbolo heráldico está representado por tres torreones. El Merlot producido en estas tierras tiene un color rojo intenso con cautivantes matices violáceos. En nariz notas de frambuesa y violeta. En boca tiene notas de cereza y ciruela en el paladar. El sabor armonioso y persistente es típico de los vinos de Apulia.


NOMBRE: OSTUNI – Puglia Merlot IGT


REGIÓN: Apulia


UVA: Merlot 100%


COMPOSICIÓN DEL SUELO: Suelos predominantemente arcillo-calcáreos.


PERIODO DE COSECHA: Septiembre


ELABORACIÓN: Premaceración en frío durante 5 días. Maceración durante 15 días para extraer pigmentos y sabores de los hollejos. La fermentación se realiza con bombeo y punzonado a 15 ° -20 °, finalizada la maloláctica. Envejecimiento en acero. 


Afinado: En silos de acero inoxidable


GRADO ALCOHÓLICO: 13% VOL.


MARIDAJE DE ALIMENTOS: Sopas, carnes a la brasa, en particular conejo al horno.


TEMPERATURA DE SERVICIO: 18 ° C


PREMIOS:


Calificación 96 puntos www.lucamaroni.com

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Ficha Ténica Ostuni - Merlot

Ficha Ostuni - Merlot (pdf)

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OSTUNI – Puglia Merlot

$17.60
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Para Ventas al Mayor (Cajas con 6 Botellas), por favor, contactarnos directamente, ya que el precio se reduce en esos casos.

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